Hàn Quốc được coi là đất nước có tỉ lệ béo phì thấp và tuổi thọ cao, đó cũng nhờ vào chế độ ăn uống lành mạnh của họ. Rất nhiều món ăn của Hàn Quốc thường được chuẩn bị và bảo quản thông qua quá trình lên men. Quá trình này đem lại vô số lợi ích sức khỏe, bao gồm: Tăng cường các giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; Thúc đẩy tiêu hóa; Tăng hương vị cho món ăn; Làm tăng thêm khả năng của cơ thể để hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm; Khuyến...
Nhân hạt dưa có vị béo, thơm ngậy đặc trưng. Theo Đông y hạt dưa sống có tính mát, vị ngọt, hạt dưa rang chín có tính bình, tác dụng hạ nhiệt, tăng cường sinh lực, tuần hoàn máu tốt. Tuy nhiên, sử dụng hạt dưa sống chữa bệnh sẽ tốt hơn hạt dưa đã rang chín. Hạt dưa được các nhà nghiên cứu đánh giá là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt là nguồn Vitamin E, B1, B2, giàu protid, canxi, kẽm, sắt, lipit, glucid, phốt pho, selen,… Trong đó có hai chất đóng vai...
Như bạn đã biết, trứng có hai phần lòng trắng và lòng đỏ. Trứng là thực phẩm được sử dụng phổ biến bởi tính linh hoạt. Bạn có thể ăn chúng bằng cách chiên, luộc, ốp la và thậm chí làm cà ri. Trứng gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Lòng trắng trứng chứa chất albumin - một loại protein giúp da sáng đẹp, ngăn ngừa lão hóa và tạo cơ bắp săn chắc. Tuy nhiên, theo Stylecraze, cũng giống như nhiều thực phẩm khác, lòng trắng trứng cũng đi kèm vài...
Nguyên nhân gây táo bón là gì? - Có rất nhiều nguyên nhân gây táo bón, dưới đây là một trong số những nguyên nhân thường gây ra tình trạng táo bón: Tác dụng phụ của một số loại thuốc Chế độ ăn ít chất xơ Các bệnh lí của đường tiêu hóa (Hình1) Hình 1: Hệ tiêu hóa Triệu chứng của táo bón là gì? - Những triệu chứng dưới đây có thể là dấu hiệu cuả tình trạng táo bón nặng: Đi ngoài ra máu Sốt Sút cân Mệt mỏi Tôi nên làm gì để giảm...
Triệu chứng của rạn đốt sống do nén ép là gì? Đa số bệnh nhân không có triệu chứng và chỉ phát hiện ra bệnh khi đi chụp Xquang ngực hay bụng vì một lý do nào đó. Khi gãy đốt sống do đè nén biểu hiện ra triệu chứng thì biểu hiện đầu tiên thường là đau lưng. Đau đột ngột sau ngã, ho hay sau khi cúi, ưỡn lưng. Nhưng đôi khi triệu chứng này cũng bắt đầu rất chậm. Có thể là đau nhói hoặc đau tức và thường đau lan ra bụng Theo thời gian, bệnh...
Hình 1: Hệ tiêu hóa ở trẻ em Đa số trẻ sơ sinh, ngay cả trẻ khỏe mạnh bình thường đều có thể nôn, trớ sữa, thức ăn sau khi ăn - đây là hiện tượng sinh lí bình thường, không gây ảnh huởng đến sức khỏe đứa trẻ và sẽ tự biến mất khi trẻ lớn hơn. Tuy nhiên, khi tình trạng nôn trớ ngày càng kéo dài và mức độ nghiêm trọng hơn thì được gọi là chứng trào ngược acid dạ dày và cần phải điều trị. Những trẻ sơ sinh nào có nguy cơ cao mắc...
Say nắng Khi nhiệt độ lên cao (38-39 độ C), cơ thể bị mất nước nhiều vì tiết mồ hôi, thân nhiệt cơ thể không điều hòa được khi bị ánh nắng mặt trời gay gắt chiếu vào, dẫn đến say nắng. Cơ thể bị mất nước có thể kèm theo rối loạn điều hòa thân nhiệt, rối loạn vận mạch mà bản chất là do trung tâm điều hòa thân nhiệt không thích ứng với điều kiện thời tiết xung quanh. Ánh nắng mặt trời và sức nóng là 2 tác nhân vật lý có thể gây stress với...
Lá lách là 1 trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể bởi lá lách chứa rất nhiều máu, hay còn được mệnh danh là "ngân hàng máu" của cơ thể con người. Không chỉ có vậy, lá lách trực tiếp tham gia vào các phản ứng miễn dịch của cơ thể, đồng thời có vai trò thanh lọc máu. Bởi vậy, chúng ta cần nhận biết được những biểu hiện của bệnh về lá lách để có phương pháp chữa trị kịp thời. Vậy những triệu chứng đó là gì ? 1. Thường xuyên bị táo...
Ổi Có nhiều lí do khiến ổi trở thành một món ăn tuyệt vời chống lại tiểu đường. Một nghiên cứu được tiến hành tại trường đại học l-Shou tại Đài Loan đã chứng minh rằng: Ăn ổi loại bỏ phần vỏ có thể làm giảm hấp thu đường trong máu. Bên cạnh đó ổi còn giàu vitamin C giúp giảm liên kết của các tế bào với bệnh tiểu đường. Thịt bò Nhiều người cho rằng thịt có màu đỏ như thịt bò có hại cho sức khỏe, nhưng thực tế thịt bò có tác dụng rất tốt trong việc...
Nghiên cứu cho thấy, độ tuổi mắc các bệnh tim mạch ngày càng giảm. Vì vậy, ngay từ bây giờ, hãy có ý thức bảo vệ sức khỏe cho chính bạn và gia đình bạn bằng chế độ ăn uống hợp lí. Bài báo dưới đây sẽ cung cấp cho các bạn 6 loại thực phẩm có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch mà các chuyên gia khuyên dùng. 1. Cá Cá chứa ít chất béo hơn so với hầu hết các loại thịt đỏ khác, đặc biệt là cá biển. Trong cá có chứa nhiều axit ω-3 , có...
Nội khoa
Ngoại khoa
Sản phụ khoa
Nhi khoa
Sống khỏe
Nam khoa