Để tìm hiểu kỹ hơn, chúng ta hãy xem cơ thể chế biến thực phẩm ra sao? Khi chúng ta ăn, thực phẩm được tiêu hóa đến phần nhỏ nhất trong ruột và được hấp thu vào máu. Một số vật chất đó được sử dụng làm năng lượng, một số khác được dùng để xây dựng và tái tạo cơ thể, số còn lại được chuyển đổi thành dạng cất trữ. Thực phẩm có chứa carbonhydrate (cơm, gạo, bánh mỳ, bánh phở, bún miến, khoai củ, ngô, sắn, các loại quả .)khi vào đến ruột được bẻ gãy đến...
Hải sản Thịt bò có rất nhiều phốt pho rất cần cho việc hình thành xương, giúp xương chắc khỏe. Trong khi hải sản rất giàu canxi và magie, hai chất này này cũng rất tốt cho xương. Mặc dù cả hai thực phẩm này đều tốt cho sức khỏe của xương nhưng việc kết hợp 2 loại thực phẩm này sẽ gây ra phản ứng kết tủa giữa canxi và magie có trong thủy sản với phốt pho trong thịt bò, làm giảm sự hấp thu của phốt pho và canxi. Đậu nành Ăn nhiều thịt bò làm tăng...
Nước mía Mía có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng, nhưng lại chứa tới 70% thành phần cấu tạo là đường, do đó đây là một trong những loại thực phẩm cung cấp cho cơ thể rất nhiều năng lượng. Vì thế, việc uống quá nhiều nước mía sẽ khiến bạn tăng cân rất nhanh. Nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn cần phải hạn chế sử dụng mía hay uống nước mía giải khát trong mùa hè này. Nước dừa Nước dừa rất giàu clorua, kali, magiê và một lượng đường, muối, protein hợp lý. Trong một lít nước...
Các thuốc được thương mại hóa gồm (chưa được lưu hành ở Việt Nam): - Alprostadil (Caverject). - Papaverine hydrochloride. - Phentolamine mesylate. Một số trường hợp phải dùng phối hợp cả 3 loại thuốc trên mới đủ tác dụng. Tuy nhiên, việc phải tự tiêm thuốc rất gây phiền nhiễu nên 50% bệnh nhân bỏ dùng thuốc này sau vài năm sử dụng. Điều trị rối loạn cương bằng thiết bị hút chân không Thiết bị này bao gồm một ống trụ chụp bao ngoài dương vật, chất bôi trơn có tác dụng làm khít kẽ hở giữa dương...
Ai sẽ là người quản lí tính trạng bệnh đái tháo đường của con tôi khi trẻ ở trường học? – Đa phần ở bất kì trường học nào luôn có 1 người chịu trách nhiệm chính trong việc quản lí tình trạng đái tháo đường của học sinh. Đó có thể là các điều dưỡng hoặc các nhân viên y tế khác – những người được đào tạo chuyên môn về bệnh đái tháo đường. Nếu như con của bạn đủ lớn, ngay bản thân của chúng cũng tự hiểu chính tình trạng bệnh của mình và...
Điều gì có thể xảy ra nếu trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không được cung cấp đủ lượng Vitamin D cần thiết? – Những trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ mà không được cung cấp đủ lượng Vitamin D cần thiết có thể gây nên tình trạng “còi xương”. Tình trạng còi xương khiến cho xương giòn và dễ gãy. Những trẻ bị còi xương thường xảy ra tình trạng hai chân bị cong sang hai bên, gọi là”chân vòng kiềng” (Hình 1). Những trẻ như thế nào thì có nguy cơ cao trong thiếu hụt Vitamin D?...
Một lượng nhỏ axit trào ngược lên là hiện tượng bình thường. Nhưng nếu hiện tượng này xảy ra thường xuyên có thể gây nên các vấn đề về thực quản và nhiễm trùng phổi (viêm phổi). Trào ngược sẽ trở nên nghiêm trọng khi được chẩn đoán “trào ngược dạ dày thực quản” hay viết tắt là GERD. Trẻ em mắc một số vấn đề nhất định về sức khỏe có nguy cơ cao mắc GERD, bao gồm: hội chứng Đao, bại não, một số vấn đề khác về não hoặc cột sống. Trẻ em thừa cân...
Nguyên nhân của đại tiện không tự chủ ở trẻ em? — Táo bón thường là nguyên nhân chính dẫn đến đại tiện không tự chủ ở trẻ em. Táo bón có thể khiến trẻ cảm thấy đau rát mỗi lần đi. Táo bón cũng khiến mỗi lần đi ít và ít lần đi hơn bình thường. Hầu hết trẻ bình thường đều đi đại tiện phân mềm mỗi ngày 1 lần. Trẻ bị táo bón thường có xu hướng nhịn đi tiêu, dẫn đến các dây thần kinh và cơ kiểm soát việc đại tiện hoạt động không tốt, phân sẽ...
Ruột non đóng vai trò hấp thu thức ăn và chất dinh dưỡng. Do đó, nếu hệ miễn dịch gây tổn thương lớp niêm mạc của ruột non, cơ thể không được hấp thu những chất dinh dưỡng quan trọng từ thức ăn, dẫn đến tình trạng “hấp thu kém”. Mặc dù bệnh celiac không thể chữa khỏi, một chế độ ăn nghiêm ngặt tránh các loại thực phẩm chứa gluten có thể giúp lớp niêm mạc ruột non khỏi bị phá hủy và trẻ hết các triệu chứng đi kèm, như tiêu chảy. Nguyên nhân của bệnh Celiac —...
Xét nghiệm máu — Bước đầu tiên trong xét nghiệm bệnh Celiac là xét nghiệm máu. Bác sĩ nhi, bác sĩ gia đình hoặc điều dưỡng có thể thực hiện xét nghiệm này. Xét nghiệm máu giúp xác định trẻ có lượng kháng thể tăng cao chống lại mô transglutaminase (tTG), thành phần của ruột non hay không. Lượng kháng thể thường cao ở người mắc bệnh Celiac (khi chế độ ăn của họ vẫn chứa gluten), nhưng hầu như không bao giờ tăng ở người bình thường. Nếu xét nghiệm kháng thể tTG dương tính, trẻ cần được thực...
Nội khoa
Ngoại khoa
Sản phụ khoa
Nhi khoa
Sống khỏe
Nam khoa