Làm sạch và khử độc tố cơ thể

Thanh lọc cơ thể có phải là một sáng kiến mới?

Các chế độ ăn uống với mong muốn làm sạch cơ thể đã tồn tại từ nhiều năm nay và được nói đến nhiều trên báo chí và các chương trình truyền hình. Những người nổi tiếng góp phần làm cho detox trở nên phổ biến hơn khi nói rằng đây là lý do giúp họ giảm cân nhanh chóng.

Những người ủng hộ detox tin rằng chúng ta cần phải loại bỏ các chất độc mà cơ thể hấp thu qua thực phẩm, nước và môi trường. Keri Glassman - nhà sáng lập và chủ tịch của Trung tâm thực hành dinh dưỡng New York cho rằng: "Hầu hết mọi người đều mắc sai lầm khi đánh đồng việc giải độc và làm sạch cơ thể với việc giảm cân. Chúng không giống nhau.”

Vì vậy, bạn nên suy nghĩ lại nếu muốn dùng detox để giảm cân. Glassman cho biết: "Detox không thể giúp bạn đạt mục tiêu vì nó chỉ làm chậm quá trình trao đổi chất và khiến bạn thèm muốn những thứ đã cố gắng từ bỏ trước đó. Detox không giúp bạn phát triển thói quen ăn uống lành mạnh mà còn có thể khiến cơ thể bị thiếu hụt một số vi chất thiết yếu.”

Cơ thể chúng ta có thể tự làm sạch được không?

Glassman cho rằng không cần phải sử dụng một chế độ ăn kiêng đặc biệt để "làm sạch" hệ thống tiêu hóa. "Cơ thể của chúng ta là những hệ thống có thể tự làm sạch một cách tự nhiên. Gan, da, hệ tiết niệu và đường tiêu hóa liên tục làm sạch cơ thể chúng ta qua mồ hôi, nước tiểu và phân."

Ăn nhiều chất xơ, uống nhiều nước, tránh thức ăn đóng gói và chế biến sẵn là những cách chính để giúp cơ thể hoạt động tối ưu.

Chế độ detox kết hợp

Glassman không bao giờ khuyên ai áp dụng chế độ thanh lọc cơ thể bằng cách chỉ dùng chất lỏng, đặc biệt là trong một thời gian dài. Tuy nhiên, cô cho rằng việc điều chỉnh chế độ ăn uống có thể giúp cơ thể tái khởi động, đặc biệt là dành cho những người vừa trải qua một kỳ nghỉ với lịch sinh hoạt thất thường hay dùng quá nhiều thức ăn nhanh.

Trong cuốn sách “Con người mới của bạn và Chế độ ăn uống Cải tiến” (The New You and Improved Diet), Glassman đưa ra một thực đơn cho bốn ngày mà một số người cho là hữu ích. Thực đơn này bao gồm tám loại thực phẩm:

• Atisô
• Bơ
• Trứng
• Táo
• Đậu lăng
• Dầu ô liu
• Cá hồi
• Rau bina (rau bó xôi)

"Tôi chọn những thực phẩm này bởi vì chúng cung cấp lượng chất béo, chất đạm, chất xơ,nước và các chất chống oxy hoá", Glassman cho biết. Theo tác giả, chỉ ăn những thức ăn này trong ba hoặc bốn ngày sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn. Khoảng thời gian này cũng đủ để "thiết lập các hành vi lành mạnh mới". Lựa chọn thực phẩm lành mạnh sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn. "Cảm giác tốt hơn về thể chất và tinh thần sẽ tạo động lực để duy trì chế độ ăn uống này trong 3-4 ngày, và có thể khiến bạn tiếp tục kết hợp những thói quen lành mạnh này vào cuộc sống sau đó."

Vui lòng gọi điện đến tổng đài EasyCare (028) 7300 7115 (không tính phí) ngay hôm nay để được tư vấn, đặt lịch tầm soát và khám chuyên khoa phù hợp.