Dị ứng đậu phộng

Biểu hiện của phản ứng miễn dịch là gì?
Những triệu chứng thường gặp bao gồm: Phát ban, nổi những ban ngứa và đỏ trên bề mặt da. Rộp lưỡi. Khó thở, thở khò khè hay ho. Buồn nôn, nôn ,tiêu chảy. Cảm thấy chóng mặt hay ngất. Tử vong  (hiếm gặp)
Dị ứng nặng được gọi là phản ứng quá mẫn. Tình trạng của bệnh nhân bị quá mẫn sẽ xấu đi rất nhanh.
Mặc dù ít gặp nhưng dị ứng đậu phộng có thể gây ra:

• Eczema –là tính trạng da bị ngứa, mẩn đỏ và bong ra
• Viêm thực quản tăng bạch cầu ái toan – Tình trạng này gây khó nuốt và ợ nóng

Có xét nghiệm nào kiểm tra dị ứng đậu phộng không?
Có, bác sĩ sẽ hỏi về đồ ăn và biểu hiện mà bạn có. Bác sĩ cũng có thể kiểm tra tình trạng dị ứng:

• Test trên da – Bác sĩ sẽ làm xước nhẹ da của bạn và nhỏ một giọt dịch đậu phộng lên da của bạn rồi theo dõi liệu da có bị mẩn đỏ, ngứa hay không.
• Xét  nghiệm máu, kiểu tra xem có kháng thể (còn được gọi là “IgE” )chống lại tác nhân là đậu phộng hay không

Điều trị dị ứng đậu phộng như thế nào?
Rất tiếc là không thể điều trị khỏi hẳn dị ứng đậu phộng, chỉ có thể xử lý các phản ứng của cơ thể mà thôi. Các phản ứng này được điều trị bằng epinephrine. Epinephrine được chứa trong thiết bị tiêm tự động còn gọi là bút tiêm. Bút tiêm sẽ đưa một liều epinephrine vào cơ thể. Khi được chỉ định sử dụng bút tiêm, bác sĩ hoặc điều dưỡng viên sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng chi tiết. Đối với những người bị dị ứng thì luôn phải mang theo bút tiêm epinephrine. Khi cảm thấy mình có phản ứng dị ứng với đậu phộng, sử dụng bút tiêm epinephrine ngay lập tức và sau đó gọi cấp cứu
Nếu khi bị dị ứng mà bạn không có bút tiêm epinephrine thì ngay lập tức phải gọi xe cấp cứu ngay lập tức, không nên tự mình tới bệnh viện. Tại viện, bác sĩ sẽ chỉ định liều epinephrine và các loại thuôc khác cho bạn

Tôi có thể phòng ngừa các phản ứng dị ứng bằng cách nào?
Các duy nhất để phòng ngừa đó là tránh xa tác nhân gây dị ứng, không ăn đậu phộng hay bất kì loại thức ăn nào có chứa nó. Bạn cần đọc kĩ nhãn mác, thành phần của sản phẩm để biết chắc chắn loại thức ăn đó có thành phần này hay không. Tại một số nước như mỹ, luật pháp yêu cầu các nhà sản xuất phải ghi rõ ngoài bao bì sản phẩm nếu loại đồ ăn họ sản xuất có chứa đậu phộng.
Đặc biệt, khi đi ăn ở cửa hàng, bạn cũng cần hỏi rõ nhân viên về thành phần đồ ăn mà họ đã sử dụng.

Tôi cần phải biết gì thêm khi tôi bị dị ứng đậu phộng?
Những người bị dị ứng đậu phộng:

• Có thể xuât hiện phản ứng dị ứng ngay cả khi hôn người chưa đánh răng sau khi ăn đậu phộng. Ở những người dị ứng nặng thì hít phải bị đậu phộng hay protein đậu phộng cũng có thể gây dị ứng. Tuy nhiên bơ đậu phộng không có khả năng gây ra phản ứng dị ứng. Một số người còn bị dị ứng với nhiều loại đồ ăn khác nữa, do vậy cũng cần tránh không sử dụng những loại thực phẩm này

Tôi cần làm gì nếu con tôi bị dị ứng đậu phộng?
Bạn cần phải cho những người trông trẻ ở trường, ở trại hè,… thầy cô giáo của trẻ biết. Cần nói với họ loại thức ăn nào con bạn không thể ăn được. Nói với các thầy cô khi trẻ có biểu hiện dị ứng thì cần phải làm gì. Chỉ cho họ nơi bạn để bút tiêm epinephrine. Đảm bảo rằng họ biết cách liên lạc với bạn hay bác sĩ của trẻ trong trường hợp trể bị dị ứng

Liệu con tôi có hết dị ứng khi trẻ lớn lên?
Hầu hết là không nhưng trường hợp này cũng có thể xảy ra. Bác sĩ sẽ theo dõi phản ứng của trẻ thường xuyên để xác định liệu trẻ có thoát khỏi tình trạng này hay không

(Biên dịch: Tạ Ngọc Đan Trang – Cử nhân điều dưỡng tiên tiến K1 – ĐH Y Hà Nội)